옥수수의 건강 효과 4가지

여름철 옥수수의 영상상 이점 4가지

여름이 되면 쫀득하고 톡톡 터지는 알갱이가 씹는 맛을 주는 최고의 간식거리인 옥수수가 나오기 시작한다. 옥수수는 여름이 제철인 곡물로, 지방 함량이 적고 식이 섬유가 풍부하여 체중 관리에 좋다. 또한 비타민 E가 많이 들어있어 유방암이나 폐암을 예방하는 효과도 있다. 가격도 비교적 저렴해 많은 사람들이 즐겨 찾는 식품이다. 이번 글에서는 미국 건강·영양 매체 ‘잇디스낫댓(EatThis, NotThat)’ 등의 자료를 토대로 옥수수의 영양상 이점을 정리해보겠다.

옥수수의 건강 효과 4가지

1. 변비를 해결한다

옥수수는 변비 해결에 탁월한 효과가 있다. 옥수수에 풍부한 폴리덱스트로스와 식이 섬유는 장 활동을 촉진해 대변 생산을 원활하게 한다. 변비로 고생하는 사람들에게 간식으로 옥수수를 추천한다. 연구에 따르면 옥수수를 섭취하면 장 운동이 촉진되어 변비 완화에 큰 도움이 된다.

2. 면역력을 높인다

장내 박테리아 생태계를 건강하게 유지하는 것은 소화뿐만 아니라 우리 몸 전반을 지키는 토대가 된다. 면역 시스템의 70%가 장에 위치해 있기 때문이다. 연구에 의하면 옥수수의 수용성 섬유질은 비피더스균을 늘려 장내 생태계를 바람직한 쪽으로 이끈다. 이는 면역력을 강화하고 질병 예방에 큰 도움을 준다.

3. 콜레스테롤을 낮춘다

옥수수유는 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다. 연구에 따르면 콜레스테롤 수치가 높은 성인들을 대상으로 한 실험에서 하루 4큰술의 옥수수유를 섭취한 이들은 같은 양의 코코넛유를 섭취한 이들에 비해 콜레스테롤 수치가 낮아지는 결과를 보였다. 이는 심혈관 질환 예방에 큰 도움을 줄 수 있다.

4. 촉촉한 피부를 만든다

옥수수는 수염까지도 건강에 이롭다. 신장(콩팥)이나 방광 기능이 떨어지는 사람이 옥수수수염을 달여 마시면 이뇨 과정이 수월해진다. 또한 옥수수수염에는 메이신 성분이 풍부하여 피부를 촉촉하게 만드는 데 도움이 된다. 메이신은 피부 보습에 중요한 역할을 하는 히알루론산 합성을 돕기 때문에 피부 건강을 개선하는 데 효과적이다.

맺음말

옥수수는 단순한 간식거리를 넘어 다양한 건강 이점을 제공하는 식품이다. 변비를 해결하고 면역력을 높이며, 콜레스테롤 수치를 낮추고 피부를 촉촉하게 만드는 등 다양한 효능이 있다. 여름철에 제철을 맞은 옥수수를 자주 섭취하여 건강을 지키는 데 큰 도움을 받을 수 있다. 옥수수의 영양상 이점을 잘 활용하여 건강한 삶을 유지하자.