튀김위험성1 몸속 염증을 부르는 일상 속 식습관, 과연 안전할까? 100세 시대를 맞이하여 현대인의 식탁은 그 어느 때보다 풍요롭고 편리해졌지만, 그만큼 건강에는 위협이 되는 요소들도 함께 증가하고 있다. 특히 최근 각광받는 주제 중 하나가 바로 '만성 염증'이다. 염증은 일시적으로는 면역 시스템의 자연스러운 반응이지만, 지속되면 각종 만성 질환의 뿌리가 된다.이 글에서는 일상에서 자주 접하는 음식들 중, 체내 염증을 유발할 수 있는 주요 식품군과 그 과학적 근거, 실제 사례를 토대로 우리의 식습관을 돌아보는 계기를 제공하고자 한다.설탕과 고당류 식품, 장 건강을 무너뜨리는 주범설탕이 다량 포함된 음료와 간식은 장내 미생물 균형을 파괴하며 염증 반응을 촉진한다. 2020년 Nature Reviews Endocrinology에 실린 연구에 따르면, 고당 식단은 인슐린 저.. 2025. 3. 30. 이전 1 다음
