몸에 좋은 '고등어', 먹으면 안 되는 사람은?

몸에 좋은 '고등어'

고등어는 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부한 영양가 높은 생선으로 잘 알려져 있다. 하지만 모든 사람에게 이로운 것은 아니다. 특히 통풍 환자는 고등어 섭취를 주의해야 한다. 이번 글에서는 통풍 환자가 고등어를 비롯한 음식을 섭취할 때 주의해야 할 점과 생활 속 식습관 팁을 소개하겠다.

몸에 좋은 '고등어', 먹으면 안 되는 사람은?

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통풍과 식습관

통풍 환자가 주의해야 할 식품

고등어에는 퓨린이 많이 들어 있어서 과섭취하면 통풍이 악화될 수 있다. 통풍 환자는 음식을 가려 먹어야 한다. 일반적으로 몸에 좋은 식품이 통풍 환자에겐 독이 되기도 한다. 퓨린이 많은 음식을 피하고 요산 수치를 관리하는 것이 중요하다.

갈증 나면 아이스 아메리카노

통풍 환자는 가공 과일주스나 탄산음료를 멀리하고 물이나 커피를 마셔야 한다. 음료업체에서 제조 판매하는 과일주스와 탄산음료 대부분은 단맛을 강조하기 위해 과당(설탕)을 많이 넣는데, 과당은 요산 배출을 방해한다. 생과일을 적당히 먹는 것은 괜찮지만, 설탕을 뿌린 과일화채는 안 좋다. 커피는 통풍 환자에게 이롭다. 카페인은 이뇨작용을 해서 요산 배출을 돕는다. 단, 시럽이나 설탕을 빼고 블랙커피로 마셔야 한다.

굶는 다이어트 금물

여름철 몸매 관리를 위해 굶는 다이어트를 하거나 운동을 심하게 해도 통풍이 악화할 수 있다. 혈중 요산 농도가 일정하게 유지되지 않고 오르락내리락하면 통풍 발작 위험이 올라간다. 갑자기 굶어서 혈중 요산 농도가 떨어져도 요산이 관절에 잘 들러붙어 심한 통증을 유발한다. 과격한 운동도 체내 요산 농도를 올려서 통증을 일으킬 수 있다. 몸이 스트레스를 받으면 노폐물을 잘 내보내지 못한다.

생선회 과식 안 돼

육류가 통풍을 악화시켜 고기 대신 생선을 많이 먹는 편이지만, 생선회를 많이 먹어도 통풍 발작이 올 수 있다. 고등어·정어리·꽁치·새우 등에는 퓨린이 많이 들어 있어서 과량 먹으면 안 된다.

맥주 대신 와인

통풍이 있다고 해서 무조건 술을 안 마셔야 하는 건 아니다. 퓨린이 많이 든 맥주는 안 좋지만, 막걸리·소주·와인·위스키·고량주 같은 술에는 퓨린이 거의 없다. 다만, 알코올은 몸을 산성으로 만들어 요산 배출을 방해하므로 어떤 종류의 술이든 하루 한 잔이 적당하다.

통풍 환자를 위한 생활 속 식습관 팁

물을 많이 마시기

통풍 환자는 하루에 충분한 물을 마셔 요산을 체외로 배출하는 데 도움을 주어야 한다. 물은 신장 기능을 원활하게 하고 요산 농도를 낮추는 데 중요한 역할을 한다.

균형 잡힌 식사

균형 잡힌 식사는 통풍 관리에 중요하다. 통풍 환자는 퓨린 함량이 낮은 음식을 선택하고, 과일과 채소를 충분히 섭취하여 비타민과 미네랄을 보충해야 한다.

규칙적인 운동

규칙적인 운동은 통풍 관리에 도움이 된다. 적당한 운동은 체내 요산 농도를 조절하고, 체중 관리를 통해 통풍 발작을 예방하는 데 기여한다.

맺음말

고등어는 영양가가 높은 생선이지만, 통풍 환자에게는 주의가 필요하다. 통풍 환자는 퓨린이 많은 식품을 피하고, 균형 잡힌 식사와 충분한 수분 섭취, 적절한 운동을 통해 요산 수치를 관리해야 한다. 통풍 발작을 예방하기 위해 생활 습관을 개선하고, 필요시 전문가의 도움을 받는 것이 중요하다. 건강한 생활을 위해 통풍 관리에 신경 써야 한다.