건강식품5 당뇨에 좋은 돼지감자의 효능 돼지감자란?돼지감자는 미국과 캐나다가 원산지인 1년생 식물로, 해바라기 모양의 꽃이 피며 뿌리가 감자와 비슷하게 생겨 돼지감자라고 불린다. 대표적인 성분으로는 이눌린이 있으며, 이는 지구에서 가장 많은 이눌린을 함유한 식물이다. 돼지감자는 칼로리가 낮아 천연 인슐린으로 불린다.돼지감자의 주요 성분돼지감자는 이눌린 외에도 단백질, 회분, 당질, 칼슘, 비타민 B와 C, 나이아신 등을 포함하고 있다.돼지감자의 효능당뇨에 좋다돼지감자는 칼로리가 적고 소화가 잘 되지 않아 흡수율이 낮아 혈당이 높아지지 않는다. 이눌린 성분은 인슐린을 정상치로 유지하는데 유효하다.변비에 좋다돼지감자는 식이섬유 함유율이 높아 장내 유산균을 증식시키고, 변비에 효과적이다. 다이어트 시 나타나는 변비를 예방하고 장운동을 촉진시킨다.췌.. 2024. 6. 4. 이전 1 2 다음
