고추2 살 빼주는데 뇌 보호까지… “이 채소 꼭 먹어야겠네” 목차알칼로이드란 무엇인가?고추와 율무 씨앗의 건강 효능고추와 율무의 섭취 방법과 주의사항1. 알칼로이드란 무엇인가?알칼로이드는 식물이 스스로를 보호하기 위해 만들어내는 질소 함유 유기 화합물로, 식물의 생리적 활동에 중요한 역할을 한다. 이러한 성분들은 강력한 건강 효능을 발휘하는데, 적은 양만으로도 체내에서 다양한 효과를 일으킬 수 있다. 특히, 알칼로이드가 포함된 농산물은 체중 감량, 뇌 건강, 심혈관 건강 등 여러 방면에서 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있다. 고추와 율무 씨앗은 알칼로이드가 풍부하게 포함된 대표적인 농산물로, 최근 연구에서는 이들 식품이 건강에 미치는 다양한 효과가 입증되었다. 알칼로이드가 어떻게 체내에서 작용하는지 이해하는 것은, 그 효능을 극대화하는 방법을 찾는 데 중요하다... 2025. 5. 18. 몸속 염증: 증상과 예방에 좋은 음식들 몸속 염증이란 무엇인가?몸속 염증은 눈에 보이지 않아서 더 위험하다. 혈관에 염증이 생기면 딱딱해지고 좁아져 동맥경화증, 심장병, 뇌졸중 등 생명을 위협하는 혈관병을 일으킬 수 있다. 간에 생긴 염증은 간 수치의 증가 및 황달을 일으키고 간경화, 간암 등으로 악화될 수 있다. 겉 피부의 염증은 고름 등으로 나타나지만 몸속 염증은 증상이 없어 병을 키울 수 있다. 따라서 염증을 낮추는 음식들을 섭취하는 것이 중요하다. 고추: 매운 맛 성분으로 염증 억제 🌶 고추가 매운 것은 캡사이신 성분 때문이다. 캡사이신을 섭취하면 지각 신경이 자극을 받아 ‘칼시토닌 유전자 관련 펩타이드(CGRP)’ 물질이 많이 나온다. 이 CGRP가 혈관 벽 세포에 영향을 미쳐 염증 억제 물질(프로스타글란딘)이 증가한다. 고추는 카.. 2024. 7. 20. 이전 1 다음
