보관법2 바나나 갈변을 늦추고 신선하게 보관하는 방법 바나나 갈변을 늦추고 신선하게 보관하는 방법바나나는 숙성이 빠르게 진행되는 과일 중 하나로, 푸른 상태로 구매해도 며칠 안에 금세 갈색 반점이 생기곤 한다. 신선하게 보관하기 어려운 바나나, 어떻게 하면 오래 보관할 수 있을까? 오늘은 바나나 갈변을 늦추고 신선하게 보관하는 방법에 대해 알아보자.1. 바나나 물로 세척하기갓 나온 바나나는 먼저 물로 한 번 세척해주는 것이 좋다. 바나나를 물로 씻는 것이 다소 생소할 수 있지만, 이는 바나나 표면에 남아 있는 잔류 농약과 유통 중에 묻은 이물질을 제거하는 데 도움이 된다.특히 바나나 껍질에 묻어 있을 수 있는 끈적한 이물질을 제거하면, 벌레 꼬임 현상을 방지할 수 있다. 세척한 후에는 바나나 표면의 물기를 키친 타월이나 마른 행주로 꼼꼼하게 닦아주어야 한다.. 2024. 10. 10. 한 번 알아두면 평생 써먹는다는 토마토 쉽게 손질하는 꿀팁 토마토를 더 건강하고 편하게 즐기는 방법토마토는 그 맛과 영양으로 많은 사랑을 받고 있는 과일 중 하나이다. 그러나 손질하는 과정에서 과즙이 새어 나오거나 보관 방법을 몰라 손해를 보는 경우가 많다. 이번 글에서는 한 번 알아두면 평생 써먹을 수 있는 토마토 손질과 보관 꿀팁을 공유한다. 토마토를 더 건강하고 편하게 즐길 수 있는 비법을 소개한다.토마토 고르는 법먼저 맛있는 토마토를 고르는 법부터 알아보자. 토마토는 모양이 둥글고 일정하며 표면이 매끄러운 것이 좋다. 여기에 꼭지까지 싱싱하면 더욱 신선한 토마토를 찾은 것이다. 손으로 들었을 때 묵직하고 반질반질하게 윤기가 나는 것이 좋은 토마토의 특징이다.토마토 손질법 1토마토를 자를 때 잘못 자르면 과즙이 몽땅 새어버리는 경우가 많다. 이렇게 되면 과.. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
