비건2 배우 수현의 페스코 베지테리언, 건강에 어떤 영향을 미칠까? 1. 채식의 다양한 선택, 페스코 베지테리언이란?최근 배우 수현은 “고기를 먹어본 적이 없다”며 자신의 채식주의적 식단을 공개했다. 그녀가 실천하는 페스코 베지테리언(Pesco-vegetarian)은 육류는 섭취하지 않으나, 생선, 유제품, 달걀은 먹는 식단을 말한다. 이러한 식단은 단백질과 칼슘을 포함한 필수 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있는 장점이 있다.페스코 베지테리언은 엄격한 비건(순수 채식주의자)과는 달리, 육류만 제외한 비교적 유연한 채식 형태이다. 이는 건강을 챙기면서도 극단적인 영양 결핍 위험을 줄일 수 있는 방안으로 주목받고 있다.2. 페스코 베지테리언의 건강상 장점생선의 효능: 오메가-3의 축복페스코 베지테리언 식단에서 주요 단백질 공급원인 생선은 고단백이면서 오메가-3 지방산(DHA.. 2025. 1. 4. 고기 대신, 식물성 단백질의 최강자 ‘두부’ 꼭 먹어야 하는 이유 두부의 다양한 건강 효능 두부는 저렴한 가격에 양질의 식물성 단백질을 제공하는 최고의 식재료이다. 특히 한국인의 전통 밥상에서 자주 등장하며, 찌개, 탕, 조림 등 다양한 요리에 활용되어왔다. 고기를 자주 먹지 못하던 시절에는 동물성 단백질 대신 두부가 단백질을 보충하는 중요한 역할을 했다. 이 글에서는 두부의 다양한 건강 효능에 대해 알아보고, 왜 식단에 두부를 포함해야 하는지 살펴본다.1. 두부는 체력과 근력 유지에 필수적인 단백질의 보고단백질은 체력과 근력 유지에 꼭 필요한 영양소이다. 예전에는 동물성 단백질을 섭취하기 어려웠기 때문에, 식물성 단백질이 풍부한 두부가 중요한 역할을 했다. 두부는 ‘밭에서 나는 고기’로 불리며, 콩으로 만들어진 만큼 식물성 단백질의 풍부한 공급원이다. 두부 100g당.. 2024. 9. 28. 이전 1 다음
