오메가-311 건강에 좋다고 소문난 해산물 TOP 8…그중 으뜸은? 건강에 좋은 해산물 TOP 8 해산물은 맛과 영양을 모두 갖춘 최상의 식재료이다. 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 오메가-3 지방산 등이 풍부하여 맛있고 건강에도 이롭다. 전문가들은 해산물을 꾸준히 섭취하면 대장암이나 심장병과 같은 현대인의 주요 건강 문제의 위험을 줄일 수 있다고 강조한다. 그렇다면 여러 해산물 중에서도 유독 영양소가 풍부한 것들은 무엇일까? 미국의 건강 전문 매체 헬스(Health)가 선정한 건강에 좋은 해산물 TOP 8을 알아보자.8위: 새우새우는 맛과 함께 높은 수준의 아스타잔틴을 포함하고 있어 분홍빛을 띠며, 강력한 항산화 작용을 한다. 연구에 따르면 아스타잔틴의 항산화 활성은 비타민 E와 베타카로틴보다 최대 500배 더 강력하다. 이 외에도 비타민 B12, 셀레늄, 아연, 단.. 2024. 11. 6. 뇌를 깨우는 최고의 음식 6가지 뇌 건강에 도움되는 음식 6가지뇌 건강을 최적화하기 위해서는 특정한 영양소를 지속적으로 공급하는 것이 중요하다. 특히 뇌는 에너지를 많이 소비하는 기관으로, 주로 포도당을 이용하지만, 비타민, 미네랄, 항산화제, 지방산 등의 영양소가 필수적이다. 미국의 건강 매체인 헬스(Health)에 따르면, 뇌 건강에 도움이 되는 대표적인 음식들을 소개한다.1. 오메가-3가 풍부한 생선연어, 고등어, 청어 같은 지방이 많은 생선은 뇌에 꼭 필요한 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원이다. 오메가-3 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)은 학습과 기억력을 지원하고 인지 기능을 높이는 데 도움을 준다. 또한, 알츠하이머병 같은 신경퇴행성 질환의 예방에도 유익하다. 연구에 따르면 오메가-3가 풍부한.. 2024. 11. 5. 20대부터 60대 이상까지 연령대별 필수 영양소 생애주기별 권장되는 영양소나이가 들어감에 따라 우리의 식습관과 영양 요구는 변한다. 각 연령대별로 필요한 영양소를 이해하고 적절하게 섭취하는 것이 중요하다. 이번 포스팅에서는 20대부터 60대 이상까지, 생애주기별로 권장되는 주요 영양소에 대해 알아본다.20~30대: 칼슘, 비타민D, 섬유질20대와 30대는 사회경제적 활동이 활발한 시기로, 식습관 관리가 소홀해지기 쉽다. 이 시기에는 하루 섬유질 권장량인 30g을 준수해야 하며, 칼슘과 비타민D의 섭취가 중요하다. 뼈의 밀도를 높이기 위해 통 곡물, 브로콜리, 시금치 등을 자주 섭취해야 한다. 또한, 칼슘이 풍부한 우유, 요구르트, 치즈를 매일 두세 번 포함하는 것이 좋다.40대: 철분, 단백질, 발효식품40대에 들어서면 에너지 수준이 감소하고 호르몬이.. 2024. 11. 3. 65세 이후 채식은 오히려 해롭다? 식단에 '이것' 추가해야 65세 이후 채식만으로 충분하지 않다? 식단에 생선을 추가해야 하는 이유최근 연구에 따르면 65세 이상의 나이에서는 채식만으로는 건강을 충분히 유지할 수 없다는 새로운 사실이 밝혀졌다. 젊은 시절부터 채식 위주의 식단을 유지하는 것은 분명 여러 질병을 예방하는 데 도움이 되지만, 65세 이후에는 특정 영양소가 부족해질 수 있다. 특히 오메가-3 지방산과 비타민 B12와 같은 중요한 영양소를 채식만으로 충분히 공급받기 어려워 뇌 건강에 악영향을 줄 수 있다는 것이다.채식이 중년까지는 유익하지만, 고령자에게는 위험할 수 있다미국 로마린다대 연구팀이 발표한 연구 결과에 따르면, 65세 이상의 고령자가 채식 위주의 식단을 지속할 경우, 뇌졸중, 치매, 파킨슨병과 같은 신경계 질환의 위험이 높아질 수 있다고 한다.. 2024. 10. 20. 이전 1 2 3 다음 more
