섬유질만 중요?...장 건강 되살리는 고단백 식품
장 건강 되살리는 고단백 식품 - 단백질의 중요성장 건강을 떠올리면 보통 섬유질이 먼저 생각나지만, 사실 단백질도 장 건강에 중요한 역할을 한다. 단백질은 세포 성장, 발달, 회복에 필수적인 요소로, 장을 포함한 신체의 모든 부분에 영향을 준다. 장 속에는 유익한 미생물과 해로운 미생물이 공존하는데, 이 미생물들이 우리가 섭취한 음식을 분해하며 장 건강에 영향을 미치는 분자들을 생성한다. 따라서, 장 건강을 위해서는 단백질 섭취가 필수적이다.1. 단백질의 필요성과 역할단백질은 나이, 성별, 체성분, 활동량에 따라 필요량이 다르다. 일반적으로 체중 1kg당 최소 0.8g의 단백질을 섭취하는 것이 권장된다. 특히 단백질은 장내 유익한 미생물의 성장을 촉진하고, 해로운 미생물에 대한 방어 메커니즘을 강화한다...
2024. 10. 28.