장 건강 식품2 장 건강 테스트, 옥수수 알갱이만 있으면 가능할까? 최근 장 건강에 대한 관심이 높아지면서, 장내 미생물과 소화 기능을 체크하는 다양한 방법이 소개되고 있다. 그런데 간단한 식재료 하나만으로도 장 건강을 테스트할 수 있다는 사실을 아는가? 바로 옥수수 알갱이 테스트이다.글로벌 미디어 더 컨버세이션(The Conversation)에서 소개한 이 방법은, 특별한 검사 도구 없이도 장 운동성을 확인할 수 있는 손쉬운 셀프 테스트다. 과연 어떻게 진행하는지, 그리고 이를 통해 무엇을 알 수 있는지 살펴보자.장 건강과 장내 미생물의 중요성1. 장 운동성과 장내 미생물의 역할음식을 섭취하면, 위와 소장을 거쳐 대장으로 이동하며 영양소를 흡수하고 찌꺼기를 배출한다. 이 과정에서 장 운동성이 중요한 역할을 하며, 장내 미생물군이 이를 조절하는 핵심 요소이다.장내 미생물.. 2025. 2. 15. "샐러드에 넣어볼까?"...생으로 먹으면 영양가 높은 채소 5 샐러드에 넣어 생으로 먹기에 좋은 녹색 잎채소 5가지 샐러드는 다양한 채소를 간편하게 섭취할 수 있는 건강한 음식이다. 특히, 신선한 녹색 잎채소를 활용한 샐러드는 비타민과 미네랄을 풍부하게 제공하며, 다른 재료와의 조합도 잘 어울려 영양가와 맛을 동시에 잡을 수 있다. 그렇다면 샐러드에 넣어 생으로 먹기에 좋은 녹색 잎채소 5가지를 소개한다.1. 시금치시금치는 반찬으로도 많이 먹지만 샐러드 재료로도 훌륭하다. 시금치에는 칼륨, 엽산, 마그네슘뿐만 아니라 비타민 A, C, K가 풍부하다. 생 시금치 두 컵을 섭취하면 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 비타민 K를 300마이크로그램 가량 섭취할 수 있는데, 이는 하루 권장량의 두 배가 넘는 양이다. 또한 시금치는 만성 질환의 위험을 낮추는 항산화 성분과 철분이.. 2024. 10. 28. 이전 1 다음
