포화지방4 갈비탕 먹을 때 밥 말아 먹으면 절대 안 되는 이유 목차갈비탕과 밥 조합의 위험성건강에 미치는 영향건강하게 갈비탕 먹는 방법1. 갈비탕과 밥 조합의 위험성갈비탕은 대표적인 보양식으로, 영양이 풍부하고 든든한 한 끼 식사로 많은 사람들이 선호하는 음식이다. 그러나 갈비탕에 밥을 말아 먹는 조합은 생각보다 건강에 해로울 수 있다. 갈비탕의 육수에는 기름과 나트륨, 포화지방이 상당히 많다. 여기에 흰쌀밥을 더하면, 고지방과 고탄수화물의 결합으로 혈당과 혈압에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 특히 밥을 말아 먹을 경우, 혈당 지수가 급격히 상승하고 인슐린 과다 분비가 유발된다. 이로 인해 체지방 축적이 증가하고, 결국 혈당과 지방 축적에 부정적인 영향을 미친다.2. 건강에 미치는 영향갈비탕의 육수는 고기를 오래 끓여 만든 국물로, 포화지방과 나트륨이 농축되어 있.. 2025. 6. 20. 사골국이 뼈에 좋다고요? 잘못된 상식입니다 사골국은 한국에서 몸 보신 음식으로 자주 소비되며, 진한 국물에 담긴 칼슘과 콜라겐이 뼈에 좋다는 믿음이 오랜 시간 동안 전해졌습니다. 그러나 최근 연구 결과에 따르면, 사골국은 실제로 뼈 건강에 큰 도움이 되지 않으며, 오히려 혈관 건강에 부담을 줄 수 있는 음식일 수 있다는 점이 밝혀졌습니다. 이 글에서는 사골국이 뼈에 미치는 영향과 그로 인한 건강 위험을 다뤄보고, 대안과 권장 사항을 제시합니다.1. 사골국의 건강 효과에 대한 잘못된 믿음사골국을 고아낸 진한 국물은 칼슘과 콜라겐이 풍부할 것이라는 이미지로 오랫동안 인식되어 왔습니다. 하지만 과학적인 연구 결과, 사골국이 뼈에 미치는 영향은 그리 크지 않다는 사실이 밝혀졌습니다. 사골국에 포함된 칼슘은 생각보다 낮고, 오히려 과도한 동물성 지방과 내.. 2025. 5. 19. 당뇨병의 70%, 잘못된 식단 때문: 가장 위험한 식이 요인 3가지 2형 당뇨병 발병에 가장 크게 기여한 세 가지 위험한 식이 요인 당뇨병은 전 세계적으로 급증하고 있는 만성 질환 중 하나이다. 특히 2형 당뇨병은 생활 습관과 식이 요인에 크게 영향을 받으며, 불량한 식단이 주요 원인으로 꼽힌다. 미국 터프츠 대학교 연구진의 연구에 따르면, 2018년 전 세계적으로 불량한 식단 때문에 1,410만 명이 2형 당뇨병에 걸린 것으로 나타났다. 이는 2형 당뇨병 신규 환자의 약 70.3%에 해당하는 수치로, 건강한 식습관이 얼마나 중요한지를 보여준다. 이번 글에서는 2형 당뇨병 발병에 가장 크게 기여한 세 가지 위험한 식이 요인에 대해 알아보겠다. 이 세 가지 요인을 관리하는 것만으로도 당뇨병 발병 위험을 크게 줄일 수 있다.1. 통곡물 섭취 부족: 가장 큰 위험 요소미국 터.. 2024. 9. 25. 혈관 망가뜨리는 몸 속 염증, 가장 나쁜 식습관은? 우리 몸 속 염증 문제우리 몸의 대동맥(심장에서 온몸에 피를 내보내는 굵은 동맥) 등 큰 혈관이 망가지는 것은 작은 혈관의 염증이 출발점이 될 수 있다. 댐의 미세한 구멍이 시간이 흘러 큰 구멍이 되어 댐이 무너지는 과정을 떠올리면 이해하기 쉽다. 증상도 없고 겉으로 드러나지 않는 몸속 깊숙한 곳의 염증, 어떻게 조기에 차단할 수 있을까?작은 혈관의 염증 악화되면… 큰 혈관마저 좁아지고 막힌다경동맥은 대동맥에서 갈려 나와 목을 지나서 얼굴과 머리에 피를 보내는 동맥이다. 이 혈관이 깨끗해야 몸의 마비, 언어 장애 등을 일으키는 뇌졸중(뇌경색·뇌출혈)을 예방할 수 있다. 혈관의 염증이 악화되면 혈관 속이 좁아지고 막혀서 뇌경색이 나타날 수 있다. 이는 치명적인 뇌 손상의 최대 원인이다. 증상이 없는 혈관의.. 2024. 5. 23. 이전 1 다음
