혈당지수2 음식 먹을 때 혈당지수 낮추는 '꿀팁' 혈당지수 낮추는 방법당뇨병 환자뿐만 아니라 건강을 유지하고 싶은 모든 사람에게 식습관은 매우 중요하다. 특히 혈당지수(GI)가 낮은 식품을 선택하는 것은 혈당을 안정적으로 관리하는 데 큰 도움이 된다. 여기에서는 식사를 할 때 혈당지수를 낮출 수 있는 다양한 방법을 소개한다.당지수(GI)란 무엇인가?당지수의 개념당지수는 섭취한 음식물의 탄수화물이 혈당에 미치는 정도를 나타내는 지표이다. 당지수가 낮을수록 혈당이 천천히 오르고, 높을수록 급격하게 오른다. 당지수가 55 이하인 경우 낮음, 56~69는 보통, 70 이상인 경우 높음으로 분류된다.당지수의 중요성당뇨병 환자가 아니더라도 당지수가 낮은 식품을 선택하면 포만감이 오래가고 비만을 예방할 수 있다. 그러나 일일이 당지수를 확인해 식사하기는 쉽지 않다... 2024. 7. 13. 아침 건강식: 감자+달걀 자주 먹었더니…근육-염증에 변화가? 감자와 달걀의 건강식최근 104세 김형석 교수와 92세 이길여 가천대 총장이 아침 식사로 감자를 즐겨 먹는 것으로 알려져 많은 관심을 끌고 있다. 김형석 교수는 감자를 통해 탄수화물로 오전에 필요한 에너지를 얻는다고 한다. 건강 장수인들이 즐겨 먹는 음식이라고 해서 무조건 '건강식'으로 단정할 순 없지만, 감자가 건강에 이로운 영양소가 많은 것은 사실이다. 이번 글에서는 감자와 달걀의 영양학적 장점과 그 시너지 효과에 대해 살펴보자.감자와 달걀의 단백질 시너지 효과… 탄수화물은 몸과 뇌의 에너지원국가표준식품성분표에 따르면, 감자 100g(중간 크기 1개 정도)에는 탄수화물 17.39g과 단백질 2.07g이 들어 있다. 여기에 달걀 1~2개를 곁들이면 한 끼의 단백질 필요량을 충분히 충족할 수 있다. 감자.. 2024. 6. 10. 이전 1 다음
