건강 식단6 고혈압·당뇨 있다면?…바나나 대신 감자 구워서 껍질째 드세요!. 감자를 껍질째 구워 먹으면, 제2형 당뇨병 환자에게 큰 도움을 줄 수 있다감자를 껍질째 구워 식사 대용으로 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절과 심혈관 건강 관리에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 감자는 바나나보다 칼륨 함량이 높을 뿐만 아니라, 껍질에는 혈당 조절과 지질 개선, 포만감 증가 효과가 있는 저항성 전분이라는 식이섬유가 포함되어 있어 주목받고 있다.연구의 배경과 방법미국 라스베이거스 네바다대학(UNLV)의 네다 아카반 교수 연구팀은 제2형 당뇨병 환자 24명을 대상으로 26주간 무작위 임상시험을 진행했다. 참가자들은 두 그룹으로 나뉘어 한 그룹은 껍질째 구운 감자(100g)를, 다른 그룹은 같은 열량의 흰 쌀밥을 식사로 섭취했다. 연구 기간 중 2주간 휴지기를 거친 뒤, 두 그룹의 식.. 2024. 8. 13. 겨울철 건강 유지를 위한 식단 요령 겨울철이 도래하면 우리의 식단도 변화해야 합니다. 추운 날씨에는 몸의 내열 작용이 더해져 건강을 유지하는 데 도움이 되는 식품들이 있습니다. 이 글에서는 100세 시대에 건강한 삶을 영위하기 위한 겨울철 건강 유지를 위한 식단 요령에 대해 알아보겠습니다. 다양한 색깔의 채소 섭취 겨울철에는 신선하고 다양한 색깔의 채소를 섭취하는 것이 중요합니다. 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 포함돼 있어 면역 시스템을 강화하고 감기와 같은 감염병에 대비할 수 있습니다. 단백질 섭취 증가 추운 계절에는 몸이 더 많은 열에너지를 소비하므로 단백질 섭취를 증가시키는 것이 좋습니다. 단백질은 근육을 유지하고 체온 조절에 도움을 주어 추위로부터 몸을 보호합니다. 항산화제가 풍부한 과일 섭취 겨울철에는 항산화제가.. 2024. 1. 17. 이전 1 2 다음
