고품질 단백질1 노인의 근육 건강을 지키는 단백질 섭취법: 질 좋은 단백질을 선택하는 방법 노인의 근육 건강을 지키는 단백질 섭취법최근 한국식품과학회 국제학술대회에서는 노년층의 근육 건강과 관련된 단백질 섭취에 대한 중요성이 강조됐다. 특히 미국산 우유 단백질과 유청 단백질이 노인 건강과 웰빙에 미치는 긍정적 영향에 대해 국내외 전문가들이 논의하며, 노년층의 근육 유지와 질 높은 단백질 선택의 중요성이 부각됐다.노인에게 중요한 단백질 섭취와 근육 건강노화가 진행되면서 우리 몸은 근감소증의 위험에 노출된다. 근감소증은 나이가 들수록 근육량과 근력이 감소하는 현상으로, 일상적인 움직임과 신체 균형에 영향을 미쳐 생활의 질을 저하시킨다. 이를 예방하기 위해서라도 노년층은 더 높은 수준의 단백질 섭취가 요구된다. 뉴질랜드 매세이 대학의 리뎃 연구원 폴 모한 박사는 기조연설에서 "노인의 경우 체중 1k.. 2024. 11. 3. 이전 1 다음
