닭가슴살3 양배추에 닭가슴살 싸서 먹으면 몸에 무슨 일이 일어날까? 양배추와 닭가슴살양배추와 닭가슴살을 함께 먹는 것은 고단백, 저지방 식단의 대표적인 예이다. 실제로 많은 운동 전문가들이 근육 유지를 위해 애용하고 있다. 하지만 닭가슴살은 육즙이 쉽게 없어져 퍽퍽해지는 단점이 있다. 가열할 때 조금만 지나쳐도 맛이 떨어진다. 이 문제를 해결하기 위해 닭가슴살을 먹을 때 살짝 찐 양배추와 땅콩버터를 곁들이면 맛과 영양소가 크게 늘어난다.1. 닭가슴살의 영양적 장점닭가슴살은 다른 동물성 식품에 비해 단백질 함량이 22.9%로 높다. 또한 지방이 적어(1.2%) 소화흡수가 잘 된다. 위장이 약한 사람도 쉽게 단백질을 섭취할 수 있다. 특히 포화지방이 많은 고기 비계와 달리 불포화 지방산이 16% 이상 들어 있어 몸속에서 중성지방과 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다. 리놀레.. 2024. 7. 30. 건강하게 마시는 법 8가지 마시는 습관만 고쳐도 살이 빠진다? 미국 농무부(USDA)에 따르면 우리가 하루에 섭취하는 총 칼로리의 18%는 음료가 차지한다. 때문에 매일 무엇을 마시는지 모른다면 훨씬 더 많은 칼로리를 섭취하고 있을 수 있으며, 무의식적인 습관으로 인해 체중이 증가하는 것은 아닌지 유의해야 할 필요가 있다. 지난 28일 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That에서 체중 감량에 도움이 되는 건강하게 마시는 법 8가지를 소개했다.1. 다이어트 음료에 의존하지 않기미국 Public Health 저널 연구에 따르면 과체중과 비만인 미국 성인 5명 중 1명이 다이어트 음료를 소비한다. 하지만 이들은 당분이 많은 탄산음료를 먹는 사람에 비해 2배 이상의 더 많은 칼로리를 섭취하는 것으로 나타났다. 연구원들은 .. 2024. 7. 11. 맛있는 치킨의 유혹.. 뜻밖의 건강 효과 5가지 닭고기의 건강효과 5가지출출할 때 치킨의 ‘유혹’을 떨치기 어렵다. 코로나19 이후로 사람들이 집에 있는 시간이 길어지면서 배달 음식이 늘고 있다. 여기에 치킨이 빠질 수 없다. 배달 닭강정은 물론 집에서 만드는 닭고기 요리도 군침을 돌게 한다. 근력 운동이 주목받으면서 닭고기에 풍부한 단백질도 주목받고 있다. 닭고기의 5가지 건강효과에 대해 알아보자.1. 닭고기 먹은 후 잠이 오는 이유닭고기에는 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식물로 섭취해야 하는 필수아미노산이 풍부하다. 특히 트립토판은 신경전달물질인 세로토닌 합성을 높여 불면증을 극복하는 데 도움을 준다(국립원예특작과학원 자료). 사람의 기분을 조절해 ‘행복 호르몬’이라고 불리는 세로토닌이 부족하면 우울증이 생길 수 있다. 세로토닌은 혈액을 통해 온.. 2024. 7. 10. 이전 1 다음
