당근6 다이어트에 좋은 저칼로리 탄수화물 식품 7가지 “살 뺄 때 먹으면 좋다”…칼로리 낮은 탄수화물 식품 7가지다이어트를 할 때 탄수화물은 흔히 피해야 할 영양소로 인식되지만, 적당한 양의 탄수화물 섭취는 체중 감량에도 중요한 역할을 한다. 단, 어떤 탄수화물을 선택하는지가 관건이다. 체중 감량에 도움이 되는 저칼로리 탄수화물 식품 7가지를 소개한다.1. 당근당근은 칼로리와 당 함량이 낮고, 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시킨다. 또한, 베타카로틴 같은 항염증 영양소가 함유되어 있어 눈 건강과 면역력 강화에도 도움이 된다. 당근을 식사 전에 섭취하면 포만감이 올라가 자연스럽게 식사량을 줄일 수 있으며, 혈당지수도 낮아 혈당 조절에도 유리하다.2. 식힌 감자중간 크기 감자 하나에는 약 110칼로리가 들어있고 지방이 거의 없다. 감자는 높은 수분 함량과.. 2024. 10. 12. 생채소보다 익혀 먹어야 더 좋은 채소 5가지 생채소만 먹는다고?...,,,익혀 먹어야. 몸에 더 좋은 채소 5가지생채소를 먹으면 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있어 건강에 이롭다. 특히 비타민 C는 열에 약해 생채소로 섭취하는 것이 더 유리하다. 하지만 일부 채소는 익혀 먹어야 영양소 흡수율이 높아진다. 이번 글에서는 익혀 먹어야 더 좋은 채소 5가지를 소개한다.1. 익히면 항산화 효과가 더 높아지는 '토마토'토마토는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 칼륨, 인 등 다양한 영양소가 풍부하다. 그런데 토마토를 익히면 생 토마토보다 라이코펜 함량이 높아져 항산화 효과가 더 커진다. 라이코펜은 심장 건강을 향상시키고, 특정 암의 발생 위험을 줄이는 데 도움이 된다. 따라서 토마토는 익혀 먹는 것이 건강에 더 이롭다.2. 철분과 칼슘 흡수가 잘 되는 '시금치.. 2024. 8. 20. 당뇨병 예방과 치료에 좋은 식품 10가지 당뇨병 예방과 치료에 좋은 식품당뇨병은 초기에는 증상이 잘 드러나지 않지만, 합병증을 유발해 심각한 병으로 발전할 수 있다. 따라서 꾸준한 관리와 식이요법이 중요하다. 당뇨병에는 1형과 2형이 있는데, 1형은 인슐린 생산에 문제가 있는 경우이며, 2형은 인슐린이 제대로 작용하지 않는 경우이다. 당뇨에 좋은 음식은 일반적으로 칼로리가 낮고 혈당을 급격히 올리지 않는 음식들이다. 아래는 당뇨병 예방과 치료에 좋은 식품 10가지이다.1. 브로콜리브로콜리는 풍부한 섬유질과 항산화 물질을 함유하고 있어 혈당 조절에 도움을 준다.2. 오트밀오트밀은 식이섬유가 많아 혈당을 천천히 올리며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 좋다.3. 견과류아몬드, 호두 등의 견과류는 혈당 스파이크를 방지하고, 심혈관 건강에도 좋다.4... 2024. 8. 8. 영양소 많지만… 생으로 먹으면 손해인 채소 6가지 생으로 먹으면 손해인 채소 6가지채소는 조리 방법에 따라 체내 영양 흡수율이 달라진다. 열을 가해 익혀 먹거나 데쳐 먹으면 생으로 먹을 때보다 영양 효과가 높아지는 채소가 있다. 어떤 채소들이 있을까?1. 당근당근은 지용성 영양소인 베타카로틴이 풍부해, 익혀 먹으면 영양 흡수율이 극대화된다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환돼 시력 보호, 피부 건강 개선, 면역력 증진 등에 효과가 있다. 생으로 먹을 때는 체내에 10% 흡수되지만, 삶거나 데쳐 먹으면 20~30%, 기름에 볶아 먹으면 60% 이상 흡수된다. 한국식품저장유통학회지에 게재된 연구에 의하면, 당근을 기름에 튀기면 베타카로틴 함량이 생 당근보다 약 3.9배 증가했다. 이외에도 기름에 당근을 볶거나 구워 먹는 것도 생 당근보다 베타카로틴 함.. 2024. 8. 7. 이전 1 2 다음
