시안화합물1 ‘이 과일’ 씨 작다고 그냥 먹으면 안 돼… 독성 위험 ‘이 과일’ 씨, 그냥 먹으면 안 되는 이유과일은 맛도 좋고 건강에 유익한 영양소를 제공하는 음식이다. 하지만 과일의 씨앗에 대해서는 주의가 필요하다. 작은 씨앗이라도 함부로 섭취하면 건강에 위험을 초래할 수 있기 때문이다. 이번 글에서는 유익한 씨앗과 주의해야 할 씨앗에 대해 알아본다.1. 유익한 씨앗: 수박, 포도, 참외수박씨수박씨는 항산화 성분이 풍부해 혈관 건강에 도움이 된다. 특히, 리놀렌산과 비타민E가 들어 있어 혈액순환을 개선하고 활성 산소 생성을 억제해 노화 방지와 암 예방에 효과적이다. 또한 쓴맛이 나는 성분인 쿠쿠르비타신이 노화 방지에 도움을 줄 수 있다.포도씨포도씨는 항산화 물질인 폴리페놀이 많이 들어 있어 세포 손상을 막고 피부 탄력과 노화를 예방하는 데 효과적이다. 폴리페놀은 또한.. 2024. 9. 4. 이전 1 다음
