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오메가-39

젊은 대장암 환자 급증, 원인으로 지목된 '씨앗 기름' 100세 시대, 대장암 발병률이 젊은 세대에서 급격히 증가하고 있다. 최근 연구는 특정 요리용 기름, 특히 씨앗 기름(seed oil)이 이 문제와 밀접한 연관이 있음을 지적한다. 씨앗 기름은 우리 식생활에서 널리 사용되고 있지만, 체내 염증을 유발하여 암 발생 위험을 높일 수 있다는 경고가 나오고 있다.씨앗 기름과 생리활성 지질의 연관성대장암과 생리활성 지질의 발견최근 연구는 대장암 환자 80명 이상의 종양을 분석하여 높은 수준의 생리활성 지질(bioactive lipids)을 발견했다. 이 물질은 씨앗 기름이 체내에서 분해될 때 생성되는 화합물로, 암세포의 성장을 촉진하고 면역체계의 암 퇴치 능력을 저해하는 것으로 알려져 있다.연구진은 이러한 생리활성 지질이 대장 내 염증을 유발하고 세포 돌연변이를 .. 2024. 12. 12.
겨울철 영양 섭취로 100세 건강 챙기는 방법 100세 시대를 살아가는 현대인들에게 건강한 겨울나기는 필수이다. 특히 추운 겨울철에는 면역력이 떨어지기 쉽고, 다양한 질병에 노출될 가능성이 높아진다. 이러한 시기에 올바른 영양 섭취는 100세 건강을 지키는 중요한 열쇠이다. 겨울철에 꼭 챙겨야 할 영양소와 건강 식단에 대해 알아보자.  겨울철 영양 섭취로 100세 건강 챙기는 10가지 방법 1. 비타민 C: 면역력 강화의 기본비타민 C는 겨울철 감기와 독감 예방에 큰 도움을 준다. 항산화 작용을 통해 면역 체계를 강화하고, 몸의 저항력을 높여준다. 감귤류 과일(오렌지, 귤), 딸기, 키위, 브로콜리와 같은 음식에 풍부하게 함유되어 있다. 하루 한 끼 과일을 포함하는 습관을 들이면 충분히 섭취할 수 있다.2. 비타민 D: 겨울철 필수 영양소겨울에는 햇.. 2024. 11. 21.
건강에 좋다고 소문난 해산물 TOP 8…그중 으뜸은? 건강에 좋은 해산물 TOP 8 해산물은 맛과 영양을 모두 갖춘 최상의 식재료이다. 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 오메가-3 지방산 등이 풍부하여 맛있고 건강에도 이롭다. 전문가들은 해산물을 꾸준히 섭취하면 대장암이나 심장병과 같은 현대인의 주요 건강 문제의 위험을 줄일 수 있다고 강조한다. 그렇다면 여러 해산물 중에서도 유독 영양소가 풍부한 것들은 무엇일까? 미국의 건강 전문 매체 헬스(Health)가 선정한 건강에 좋은 해산물 TOP 8을 알아보자.8위: 새우새우는 맛과 함께 높은 수준의 아스타잔틴을 포함하고 있어 분홍빛을 띠며, 강력한 항산화 작용을 한다. 연구에 따르면 아스타잔틴의 항산화 활성은 비타민 E와 베타카로틴보다 최대 500배 더 강력하다. 이 외에도 비타민 B12, 셀레늄, 아연, 단.. 2024. 11. 6.
뇌를 깨우는 최고의 음식 6가지 뇌 건강에 도움되는 음식 6가지뇌 건강을 최적화하기 위해서는 특정한 영양소를 지속적으로 공급하는 것이 중요하다. 특히 뇌는 에너지를 많이 소비하는 기관으로, 주로 포도당을 이용하지만, 비타민, 미네랄, 항산화제, 지방산 등의 영양소가 필수적이다. 미국의 건강 매체인 헬스(Health)에 따르면, 뇌 건강에 도움이 되는 대표적인 음식들을 소개한다.1. 오메가-3가 풍부한 생선연어, 고등어, 청어 같은 지방이 많은 생선은 뇌에 꼭 필요한 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원이다. 오메가-3 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)은 학습과 기억력을 지원하고 인지 기능을 높이는 데 도움을 준다. 또한, 알츠하이머병 같은 신경퇴행성 질환의 예방에도 유익하다. 연구에 따르면 오메가-3가 풍부한.. 2024. 11. 5.

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