장 건강14 돼지감자의 건강 효능 돼지감자의 다향한 건강 효능돼지감자는 미국과 캐나다 등지에서 원산지를 가지고 있는 1년생 식물로, 해바라기 모양의 꽃이 피는 특징이 있다. 뿌리는 감자와 비슷한 모양을 가지고 있어 돼지감자라고 불린다. 돼지감자의 대표적인 효능은 건강에 도움을 주는 다양한 성분 덕분이다. 특히 이눌린이라는 성분이 풍부한데, 이눌린의 함유량은 지구상에서 돼지감자가 가장 높다고 알려져 있다.돼지감자는 칼로리가 매우 낮고 다당류에 속해 있어 천연 인슐린이라고 불리기도 한다. 또한, 이눌린 외에도 단백질, 회분, 당질, 칼슘, 비타민 B, 비타민 C, 나이아신 등의 다양한 성분을 포함하고 있다.돼지감자의 주요 효능1. 당뇨에 좋다돼지감자는 칼로리가 적고 소화가 잘 되지 않아 흡수율이 낮다. 따라서 돼지감자를 많이 섭취해도 혈당이.. 2024. 8. 9. 아침에 ‘이 것’ 한 숟가락만 먹어도… 묵은 변 나온다 변비증상 완화에 도움되는 차전자피와 용융소금활동은 건강에 매우 중요하다. 배변 활동이 잘되지 않으면 체내에 독소가 쌓이기도 하고 피부 건강에도 악영향을 준다. 특히 변비가 있으면 삶의 질까지 떨어지게 된다. 변비를 의심할 수 있는 증상과 도움이 되는 식품 차전차피와 용융소금에 대해 알아본다.변비의 증상과 원인먼저 대변은 우리가 섭취한 음식물 중 소화‧흡수되지 않은 찌꺼기와 장내 미생물 등이 충분히 쌓여야 몸 밖으로 배출된다. 사람마다 섭취하는 음식물 양이 다르기 때문에 변을 보는 횟수가 각각 다르다. 다만 일주일에 3회 이상 변을 보면서도 다음과 같은 증상이 있다면 변비일 수 있다:과도하게 힘을 줘야 하는 경우잔변감이 생기는 경우인위적으로 항문에서 변을 빼내거나 회음부를 눌러야 하는 경우이 경우 병원을 .. 2024. 7. 28. 물 내리기 전에 '대변 모양' 살피세요 체력대변은 장 건강의 중요한 지표이다. 대변을 보고 물을 내리기 전에 체크해보면 우리 몸 상태를 쉽게 알 수 있다. 변 모양에 따른 건강 상태를 알아보자.변비와 설사변비변비는 대변이 1주일에 두 번 이하로 나오는 현상이다. 변비를 해결하고 싶다면 식사량과 수분 섭취량을 늘리는 것이 중요하다. 그러나 밥만 많이 먹으면 오히려 변비가 심해질 수 있다. 섬유질이 풍부한 식단을 유지하는 것이 효과적이다. 예를 들어, 시금치 같은 채소를 많이 섭취하는 것이 좋다. 또한, 운동량을 늘리면 변비를 유발하는 스트레스까지 해결할 수 있다.설사설사는 기간에 따라 두 가지로 분류된다. 4주 이상 지속되는 경우를 만성설사, 4주 미만인 경우를 급성설사라고 한다. 설사는 지나치게 많은 섬유질 섭취, 심한 스트레스, 상한 음식 .. 2024. 7. 26. 블루베리 꾸준히 먹었더니... 노화, 염증에 변화가~ 노화를 늦추는 블루베리블루베리는 푸른색의 안토시아닌 색소가 강력한 항산화(노화) 효과를 낸다. 미국 농무부(USDA)가 노화를 늦추는 식품으로 선정하기도 했다. 진달래과에 속하는 관목성 식물인 블루베리는 열매 하나하나를 조심스럽게 따야 하는 어려움이 있어 가격이 비싼 편이다. 눈 건강, 노화 지연, 장 청소 등 건강효과가 뛰어나 주목받고 있다.눈의 망막 기능 활성화블루베리는 어떻게 눈 건강에 도움이 될까? 눈의 망막에는 ‘로돕신’이라는 색소 단백질이 빛의 자극을 뇌로 전달하여 물체가 보이게 한다. 눈을 자주 사용하면 로돕신이 줄어들지만 블루베리의 안토시아닌 색소가 로돕신을 재합성하여 다시 활성화시킨다. 국립농업과학원에 따르면 블루베리는 눈에 좋은 안토시아닌, 페놀 화합물 등 여러 기능성이 확인됐다. 눈의.. 2024. 7. 12. 이전 1 2 3 4 다음
