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전통주의 부활: MZ세대와 함께하는 '힙한 술'의 매력 전통주의 부활전통주가 어르신들의 술로만 여겨졌던 시대는 지났다. 이제 전통주는 젊은 세대에게 힙하고 트렌디한 술로 자리 잡고 있다. 왜 전통주가 MZ세대에게 큰 인기를 얻고 있는지, 그 이유와 배경을 살펴보자.전통주와 MZ세대의 만남젊은이들의 전통주 사랑서울 한강공원에 모인 젊은이들이 전통주를 즐기는 모습은 이제 흔한 풍경이 되었다. 전통주 동호회 회원들은 각양각색의 전통주를 와인처럼 음미하며 즐긴다. 이들은 전통주가 고리타분한 '아재 술'이 아닌 젊은 감성의 '힙한 술'이라고 말한다. SNS에 올리기 좋은 비주얼과 독특한 맛이 젊은 세대의 마음을 사로잡고 있다.전통주의 매력전통주의 매력은 단순한 맛뿐만 아니라 그 과정에도 있다. 유치원 교사 김이은 씨는 벌써 40번 넘게 집에서 막걸리를 담갔다. 그녀는.. 2024. 7. 13.
아침 공복에 좋은 건강식: 감자, 양배추, 달걀... 아침에 좋은 건강식아침은 바쁘다. 전문가들은 건강을 위해 아침식사를 꼭 하라고 권하지만, 쉽지가 않다. 이럴 때 전날 미리 준비할 수 있는 간편식이 좋다. 아침은 공복 시간이 길어 위장에 좋은 음식이 추천된다. 아침 배변에 도움되는 식품도 빼놓을 수 없다. 아침에 좋은 건강식을 알아보자.아침은 공복 상태라는 것을 잊지 마세요1. 물위는 자는 동안 공복 상태여서 점막이 민감해져 있다. 특히 위산과 음식 냄새가 역류하면서 구취가 심하다. 카페인이 든 커피보다는 먼저 물 한 잔을 마시는 게 좋다. 커피는 위염, 위궤양 등 위의 염증에 좋지 않다. 밤새 각종 세균이 늘어난 입안을 행궈낸 후 물을 마시자. 체내 독소를 없애는 콩팥을 활성화할 수 있고 장 건강에도 도움이 된다.2. 양배추위염이나 위궤양 등으로 위가.. 2024. 7. 12.
블루베리 꾸준히 먹었더니... 노화, 염증에 변화가~ 노화를 늦추는 블루베리블루베리는 푸른색의 안토시아닌 색소가 강력한 항산화(노화) 효과를 낸다. 미국 농무부(USDA)가 노화를 늦추는 식품으로 선정하기도 했다. 진달래과에 속하는 관목성 식물인 블루베리는 열매 하나하나를 조심스럽게 따야 하는 어려움이 있어 가격이 비싼 편이다. 눈 건강, 노화 지연, 장 청소 등 건강효과가 뛰어나 주목받고 있다.눈의 망막 기능 활성화블루베리는 어떻게 눈 건강에 도움이 될까? 눈의 망막에는 ‘로돕신’이라는 색소 단백질이 빛의 자극을 뇌로 전달하여 물체가 보이게 한다. 눈을 자주 사용하면 로돕신이 줄어들지만 블루베리의 안토시아닌 색소가 로돕신을 재합성하여 다시 활성화시킨다. 국립농업과학원에 따르면 블루베리는 눈에 좋은 안토시아닌, 페놀 화합물 등 여러 기능성이 확인됐다. 눈의.. 2024. 7. 12.
운동은 DNA도 바꾼다: 근력, 지구력 강화시켜 운동의 놀라운 효능운동은 단순한 체중 감량이나 근육량 증가를 넘어서는 놀라운 효능이 있다. 이는 건강에 관한 거의 모든 측면을 개선할 수 있기 때문이다. 특히 규칙적으로 운동을 하면 더 큰 행복감을 느끼고, 피부가 좋아지고, 기억력이 향상될 수 있다. 신체와 정신 건강상 이점은 물론 수명 연장을 돕는다. 이러한 이점을 위해 엄청난 운동량이 필요한 것도 아니다. 성인을 위한 운동 지침에서는 매주 150~300분 정도의 적당한 강도의 유산소 운동이나 1주일에 75분의 격렬한 신체 활동을 권장한다.운동과 유전자 변화운동이 단기간에도 유전자에 변화를 일으킨다는 연구 결과가 있다. 스웨덴 카롤린스카 연구소 연구팀에 따르면, 근육 강화 유전자의 스위치가 켜져서 활성화된다고 한다. 연구팀은 성인 남녀들이 20분 간 .. 2024. 7. 12.

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