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건강 식단10

아침 공복에 바나나, 정말 건강할까? 혈당부터 피로까지 꼼꼼히 따져보자 목차아침 공복에 바나나, 왜 문제가 될까?바나나가 혈당에 미치는 영향: 과학적 근거건강하게 바나나를 먹는 방법 4가지Q&A: 바나나 섭취와 관련한 궁금증 해소1. 아침 공복에 바나나, 왜 문제가 될까?아침 출근길, 등굣길에 바나나 한 개로 간단히 끼니를 해결하는 사람들이 많다. 바나나는 섬유질이 풍부하고 포만감을 주며, 먹기 편한 장점이 있지만, 공복에 단독으로 먹을 경우 오히려 혈당 스파이크(급격한 혈당 상승과 하강)를 유발해 하루 컨디션에 부정적인 영향을 줄 수 있다. 바나나는 GI(혈당지수)가 약 62~65로, 중간 정도의 혈당지수를 갖지만, 공복 상태에서는 인슐린 민감도가 높아져 이러한 당분이 더욱 빠르게 흡수된다. 그 결과 인슐린 분비가 과도하게 증가하고, 이로 인해 혈당이 급격히 떨어져 피로감.. 2025. 5. 22.
씨앗유의 역설: 흔하게 쓰는 식용유, 유방암 위험 높일 수 있다? 목차씨앗유 속 '리놀레산'이 암세포를 자극하는 이유건강한 식용유 선택법: 올리브 오일, 아보카도유가 대안이 될 수 있는가?식생활에서 오메가-6와 오메가-3의 균형이 중요한 이유체험 후기 및 사용자 스토리전문가 Q&A결론과 핵심 요약1. 씨앗유 속 '리놀레산'이 암세포를 자극하는 이유콩기름, 해바라기씨유, 옥수수유 등 한국 가정에서 흔히 사용하는 식용유들은 '씨앗유'로 분류된다. 이들 기름의 공통점은 바로 리놀레산(Linoleic acid)이라는 오메가-6 다불포화지방산이 풍부하다는 점이다. 리놀레산은 본래 우리 몸에 꼭 필요한 필수지방산이다. 하지만 문제는 지나친 섭취이다. 2024년 영국 임페리얼 칼리지 런던(Imperial College London)의 종양학자 저스틴 스테빙(Justin Stebbi.. 2025. 4. 20.
매일 먹는 찌개, 위암·대장암 부른다? 우리가 놓치고 있는 식탁 속 암 유발 습관 우리 식탁의 '따뜻한 함정', 찌개한국인의 식탁에서 빠지지 않는 음식이 있다면 단연 '찌개'다. 된장찌개, 김치찌개, 순두부찌개, 곰탕… 그 종류도 다양하고, 아침·점심·저녁 언제 먹어도 부담이 없는 국민 반찬이다. 하지만 이런 찌개가 '매일' 반복적으로 식탁에 오른다면 얘기가 달라진다. 맛은 좋지만 조리 방식이나 재료 선택이 잘못되면 암 발병 위험이 크게 증가할 수 있다는 경고가 최근 여러 연구를 통해 밝혀지고 있다.특히 위암, 대장암, 식도암 등 소화기 관련 암의 발병과 깊은 연관이 있는 찌개 유형과 조리 습관은 지금 당장 점검이 필요하다. 이번 글에서는 과학적 근거와 실제 사례를 바탕으로, 우리가 일상적으로 먹는 찌개가 어떻게 건강을 해칠 수 있는지 살펴본다.1. 짠 찌개, 위암 위험 3배까지 높인.. 2025. 4. 1.
중년에 아침 식사를 거르는 습관, 체중 증가와 연관 있다? 100세 시대를 맞이하여 최근 연구에 따르면 중년기에 아침 식사를 거르는 것이 오히려 체중 증가를 초래할 수 있다는 결과가 나왔다. 많은 사람들이 아침을 거르면 체중 관리에 도움이 된다고 생각하지만, 연구는 이와 반대되는 사실을 보여준다.연구 결과와 주요 발견연구 개요스페인의 바르셀로나 델 마르 병원 연구소는 대사 증후군을 앓고 있는 380명을 대상으로 3년간 연구를 진행했다. 결과에 따르면, 하루 칼로리 섭취량의 20~30%를 차지하는 아침 식사가 아침을 거르는 것보다 건강에 훨씬 이롭다는 사실이 밝혀졌다.대사 증후군이란 고혈압, 고혈당, 허리둘레 증가, 비정상적인 콜레스테롤 수치 등 심장병과 제2형 당뇨병의 위험을 높이는 상태를 말한다. 연구에 참여한 사람들이 약 400kcal 수준의 아침을 섭취했을.. 2024. 12. 30.

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